dr nauk chemicznych Joanna Orzeł
Pracownik Instytutu Chemii Uniwersytetu Śląskiego. Interesuje się analizą fizykochemiczną, dlatego dużą część badań poświęca żywności. Swoje pasje rozwija poprzez pracę naukową. Prywatnie zapalona podróżniczka kulinarna, zafascynowana odkrywaniem nowych smaków.
Wszystkie publikacje autora
-
Filtry w okularach przeciwsłonecznych. Jak działają i dlaczego powinny być dobrej jakości?
Przeczytane 42664 razy
5 min
-
L-karnityna – co to za związek i kiedy po nią sięgać? Co daje l-karnityna?
Przeczytane 923164 razy
5 min
-
Dodatki do żywności – czym są? Lista „E” i ich wpływ na zdrowie
Przeczytane 98674 razy
4 min
-
Ocet jabłkowy – właściwości i zastosowanie. Czy warto go pić?
Przeczytane 489188 razy
14 min
-
Lukrecja – co to za roślina? Właściwości, działanie, przeciwwskazania
Przeczytane 604658 razy
6 min
-
Chrom – właściwości, objawy niedoboru, wpływ na odchudzanie. Kiedy warto rozważyć suplementację?
Przeczytane 160655 razy
5 min


